[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：9 ^, N% ^( K4 f
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片: M, f" p/ |4 r+ d- ^
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 j/ A9 X, B% a$ t: t: \' j! z
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
* F3 S9 j# x% t$ T7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( H! N( y- x. [6 V* l4 e$ [2 A蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
) q2 ~  K, D% X2 n" [作法：
7 y" y0 t5 a, M- e. m, m' p1 H1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
# j7 L! R4 I/ Z. s  h2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
3 `- q9 E( @+ v9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 _/ I! V$ U6 ~7 @. [
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
4 o# n8 J+ E  e* h  `2 }& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。