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【配料】公仔箱論壇( f& e( K! i& n: B, P+ A
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。公仔箱論壇9 r1 f3 i! O- U0 @' @8 a; w
/ F6 Q1 Y1 `, f9 h7 ]( G. @8 E0 p. ?www.tvboxnow.com【做法】& [ k0 _3 Y" W8 E6 F5 J' j
乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ U- f; A' M! V9 R! v/ {
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【功效】www.tvboxnow.com0 j% U3 e* \3 |1 e
益氣養血、滋補肝陰。www.tvboxnow.com N3 p( g* y. Z+ v% T, n3 i
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