[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】) d: w2 b9 d. g9 `  h  K6 r& q
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。www.tvboxnow.com% e7 n" p! ~# w- H
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乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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$ S9 w4 p; f1 H! Y【功效】公仔箱論壇5 `! G* B% L) Y8 s7 N' ]
益氣養血、滋補肝陰。
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