近日有消息稱，在剛剛過去的春節假期中，我國出境遊人數達到518.2萬人次，又創新高。記者發現，去日本的遊客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。難道國産的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什麼眾多中國遊客會選擇大老遠從日本拎回十多斤的電飯煲呢？央視用實驗對國産電飯煲和日本電飯煲做了一個對比。
5 N3 S0 B2 t6 i2 Q, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- M" o+ @6 {7 q0 z6 C
央視盲測實驗, `+ M6 S" B6 X9 w
& @; B$ j8 e# `; j4 A8 U( Hwww.tvboxnow.com 用相同的米和水煮飯 哪個香？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 @0 R q/ b$ O; ]( M
0 M8 ?! W! h# Ftvb now,tvbnow,bttvb 實驗內容
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% @9 r; b2 T. H0 o2 Q0 m 記者在國內和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進行實驗，而這個價位的日本電飯煲也最受中國遊客的喜愛。實驗中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴格按照各個品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時，在小區裏隨機找到了十位烹飪經驗豐富的大爺大媽進行試吃。當然，他們並不知道自己試吃的米飯是哪個品牌的鍋煮出來的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 H' D3 L9 g6 H- V" }- R
2 O$ ^3 e6 }' T* F/ Q0 w8 P! S& { 拼外觀
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國産有觸屏，日産中規中矩
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從外觀上看，同等價位的兩款電飯煲，國産的具備觸屏顯示功能，日本産電飯煲的外觀則顯得中規中矩一點。據了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價格要貴上一些。
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拼口感公仔箱論壇$ u% d. ^6 s0 {, \+ G
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10人裏5人認為“國産”煲得好吃
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米飯煮好後，工作人員在事先準備好的紙碗上標上了A、B的標識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進了A碗，國産電飯煲煮出來的飯盛進了B碗。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: R3 t H( S6 |! H: J: E- \0 P: u
* t: l9 x9 Z! w, l' I8 y/ V 結果，在十位參與實驗的大爺大媽中，五個人認為B碗裏的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國産電飯煲煮出的米飯；三個人認為A碗裏的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個人則認為差不多，沒太大區別。
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m* `" k* ~+ J5 |% nwww.tvboxnow.com 拼營養
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* ^$ z; h$ g4 M7 X; U N+ {8 i, k公仔箱論壇 國産、日産煲出的飯區別不大
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含水率 遊離氨基酸（每100g米飯） 彈性 總糖 絲氨酸（每100g米飯）公仔箱論壇' I1 l; C7 e' i
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A米飯 62.22% 11.30mg 34.62g 9.49 0.12g
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（日本電飯煲）www.tvboxnow.com9 L. B; w- c% p5 g. D0 R
4 j1 S; [$ s3 B/ I+ f+ D4 q V& R- P B米飯 61.81% 10.26mg 36.28g 9.62 0.15gwww.tvboxnow.com. V3 ^3 g; O5 s5 }2 L( v
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（國産電飯煲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( ^0 i# P7 [! m% ^, ?! q
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記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯在實驗室裏進行了一次比對。測試的內容就是兩個電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標。結果顯示，並沒有太大的差別，在一些指標上，國産電飯煲煮出的米飯甚至更有優勢。
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價格比較! \' ?2 w- h7 ?
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國産電飯煲比日産便宜數倍
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基本款 三百元左右
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高端産品 一兩千元
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1 i% E: w( ~0 s6 Q( t) V) ]* Z8 Y$ ` 入門級別 二千元
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基本款 四五千左右
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5 T/ s4 x/ R; Z8 T! b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高端産品 超過萬元
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差別在哪www.tvboxnow.com+ e: K6 G y2 v7 i( [
; W' C! h, O5 ?9 k% A7 S( ntvb now,tvbnow,bttvb 日本專家親口承認：技術上沒多大差異公仔箱論壇 n4 N1 b, R% R
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對于兩國生産的電飯煲差別究竟在哪的問題，日本電飯煲資深專家宮口淳一表示，兩國在電飯煲制造技術上並沒有太多的差異。宮口先生告訴記者，IH立體電磁加熱技術可以實現全方位立體均勻加熱方式，並且可精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。“雖然中國在IH方面的發展是晚于日本的，但中國在技術方面的發展較快，現在跟日本的IH技術在控制方面沒有什麼差別，基本上達到了同樣的技術水平。”此外，一些國內企業的IH技術還特別在日韓申請了專利。 |
發表於 2015-2-28 10:22 AM
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