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[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參


; f/ Y4 I9 b. [材料:     
$ l) j  Q: y" [; W墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 `3 z: X( \$ }6 A

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$ g- T$ T' s$ a& r5 E) ^: g. O公仔箱論壇調味:     
3 T' x  \+ W6 Z% z4 Q2 o5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
. g$ R1 G! o! \+ ]! D公仔箱論壇公仔箱論壇# ^, D3 t. P! m" e# E$ \, v. e: O

2 U, i  \* |1 o: K: n- o# f* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 L6 I& O+ o" D
1. 羊肚菌用清水、浸軟身,剪開除走砂粒,換水浸2至3遍備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, H2 |- {, G9 i' y

  d3 A% s+ |2 `' g8 u; `" ^0 I) w公仔箱論壇2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟,汆水備用。毛茄洗淨,切段備用。4 m7 I7 @7 N- E' P

4 Q) t( V/ b* @' `( L5 C, b公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾,以中火煮6分鐘。6 p- Y' }, ]; T
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
& k. t# |7 ^6 m$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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