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清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個公仔箱論壇# b0 | P/ P8 G8 B
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調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇% V( V- G& E& [3 n( b
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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3 b, Q9 H8 X$ Jwww.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com( I2 \5 H' p1 t
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇7 z& n1 S3 @; c$ a1 m! B
' B. |2 Y% `: {$ h7 M) K" q9 ~- ^3 ?2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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T: |: }/ o- x5 {* e6 y9 f! m公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, S! o, ~3 [( y2 k& `9 |- n4 k/ S
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb) a) w4 }! J- A3 r
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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