食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) K; [. `- w) S
+ P" H I: N7 T0 H/ q臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
: b: d2 l3 l# j9 @7 s% ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
, {, V0 ^5 G0 ]% ~: h, _4 s- W待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# [6 P- b; f9 X待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面www.tvboxnow.com$ K4 a1 Q# A. O! g
下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb: @2 t l9 b$ W) Z ?' @& G
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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