食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc3 ^% ]% t' x8 H# U! H& L' [
tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 I- j O3 L
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
. c# a7 z$ v0 o7 c0 C/ \取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)" X2 ?2 @+ t5 e$ L2 M
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
/ F; Y; e9 _$ a# v2 V0 Z: m待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
, {, Y+ C8 N- f$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 r; ~" N2 l0 f8 ?& ^5 G
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 