材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* p' s+ a7 B$ `& h
桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味醃料（桂花魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% [; V# Q, _, [
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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& E! k3 m, A" m0 x5 [# l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T2 b4 p7 H& z/ a4 _) n$ ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：
8 j. K9 a8 Y* I; K, H公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O" N- o% g9 N8 C3 ^- q
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做法: www.tvboxnow.com% s7 b# n1 E& s. k( V8 C: e2 U
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。www.tvboxnow.com7 Z! c% h! `7 f( w! `% b
2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v1 m( Q ?2 W( m1 v
/ _; K' a/ \: d+ U6 T; D3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。公仔箱論壇9 S' _: D1 {' p7 ?$ H# b
4 i/ |$ H7 n- \: Q3 E5 W) O" N公仔箱論壇4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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