材料：
5 }: G6 c; e- p0 T, J: r" R腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量8 k$ a+ b% v7 ~9 L( G S
做法：www.tvboxnow.com( y. |3 n) F7 B
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
+ `" V3 D6 F7 I/ W$ f- W1 n2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
7 E# x* K% C4 V: _公仔箱論壇3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾/ d: U9 q5 G) b. P; F6 M7 S/ v
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
| 