[中式食譜] 擔擔麵

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- P, ?4 i% g4 i  r8 \材料:     
' z; W$ a, i" c' N+ |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& L! n' z+ X

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做法:     
. F4 q8 P9 ?5 ^* iwww.tvboxnow.com1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 B1 @' Y. J% g( t  Q* J

7 I+ `0 e* r* E& j; s2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。6 K# m0 f0 t" x# D6 a6 e0 J
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。2 v/ @2 x5 R: `0 g9 k! E

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5 w$ H% ?3 D5 ^  |, x小貼士:
, J" F# w- n5 y9 n# W6 q用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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