7 {! `. x2 D7 y& V. E, s" J0 l公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb& P& p* c9 @+ V- y' i
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙www.tvboxnow.com, d$ L% L9 x i
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做法: www.tvboxnow.com* x# |. W) e% b; ~4 o( U" U
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。. N: n# Q# z1 h: r( a! Y
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。8 L* s, N+ q- P! Z& @
3 c: d3 i0 u0 O) w w% e) Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士:
; l& r# H# R) N% G用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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