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材料:
# e. j2 Y S( Y, P6 ?雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙公仔箱論壇7 Q2 H9 g+ A1 M. w/ h
* P- n. q" n. X/ _www.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& E, t; A5 F2 U- F7 L
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇6 c1 j+ l0 ~9 r( w4 ?
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芡汁料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 A3 R: \+ A3 s& k
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） www.tvboxnow.com( V4 `8 l/ ~$ W$ u7 N! a
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芡汁料（二）： www.tvboxnow.com/ u2 [; C1 e( l# R) P
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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3 S% p! z8 W% X1 A# T7 X% s+ o做法: www.tvboxnow.com/ s( G0 I# }/ q
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇9 p j) O* T8 D$ J; W. e. K
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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' h* S. v9 j2 n5 {+ Q: i# a& Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。* [* N& N% H# x
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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