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材料: & ~5 {1 q8 E! j
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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% ^2 T# V: h+ G- }6 N9 l調味: 5 ^0 P' D/ M0 q; ?1 h8 g: ^
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙# z7 H3 s" r p3 m
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6 C$ R. f$ Q" M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ |/ F+ O" q& l7 O/ m
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。公仔箱論壇& o0 d( O6 w# U
1 P/ a7 Z) |9 P) R4 j. e! a公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
/ y! R$ S" ?3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& i1 M7 {8 m) G' K8 b
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。$ l! R+ H/ f+ p$ N8 R5 |8 i! C
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇5 t" h/ F' Y/ Z) p/ D
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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