[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
- e( l  {- A: M( }  A$ V) E3 Q1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇+ b1 R$ V: @) c; c9 o4 w
2.蔥1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 J$ H  j/ C( T+ n/ d" r
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
  P' o% s9 \, \- \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' X! `# v& r# Q# ~. a& v* v公仔箱論壇梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
/ }  F- o5 g7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& _$ q5 w+ y2 ]" ?& h蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
# N2 U! G; v3 c, |, V. [將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。