本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 _% @" w' h; o. n) |
3 i" }. ]. j+ n4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。www.tvboxnow.com2 l7 A5 L/ W. P% b" L, r. `
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韭菜的營養與療效' [3 ~) @0 U7 S) N3 L8 p; K
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 ' D3 J, t* p7 K" i( b
症等，相當有效。公仔箱論壇3 {* e4 v8 M- |" H# o- w
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
$ F* Y& F, \( Y4 Zwww.tvboxnow.com 健胃整腸之效。
+ `3 S% N/ [4 J1 u4 h' |5 V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。tvb now,tvbnow,bttvb) W! ~5 h! H9 {/ _- p) j+ H0 |
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。www.tvboxnow.com& [- |( Y7 m; R; ^& B" y) ~/ @
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. J% E; x: Z/ ^
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
9 n% M2 Y' u. {9 D* B; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
/ k$ h& I5 x, w$ h9 xwww.tvboxnow.com7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
) V) R2 l. @! o9 j9 R 液，改善體質。
% B2 N! Y0 o7 U. f8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏公仔箱論壇+ j& \3 P# j2 o( C# g" `
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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