本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
* b/ T1 [2 V0 L( Ywww.tvboxnow.com
' s& p7 {5 h5 Z) w 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。tvb now,tvbnow,bttvb% N* r, o% r9 X3 |& V b/ o
( I6 }, A7 |5 d' y7 j韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 F) n; P s3 Y* _4 c
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
) {$ ^" E. C$ H. t. ^/ gtvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。
* R8 K6 ^, m3 n! n n% k2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 www.tvboxnow.com. |( @ D) w4 G; G4 W
健胃整腸之效。
/ R9 V& _/ K) }- Z3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
' H4 O* w c9 O1 ^1 }6 l8 k) q公仔箱論壇4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
/ V; d8 [" x c- _ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
) ?+ E3 B6 K, F6 rtvb now,tvbnow,bttvb 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。公仔箱論壇3 g2 T$ ^1 `4 H# L8 ?% I
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
, P6 Y5 g1 X% T; O* `# [7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
|0 k0 B% r5 }! y/ d% S# V/ y& _ 液，改善體質。! p' P4 R5 D x0 f0 T; o1 K7 c
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏$ |; ~2 G W7 t* N6 w0 b
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
| 