材料:
2 m9 z1 `! d' @ }$ p蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇3 |9 U; |, M1 r+ R+ ]5 n9 r
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 L; ]( m: i5 M
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9 [2 t+ ^5 } O8 Q6 _. `8 T" Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
0 T$ ^1 h( x& J0 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 E' |+ Y& V5 @( U" d3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 j0 e( I! m$ p
& T c1 z# F; a汁料： 6 [: o c0 x; t4 C5 n% U
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: g' I2 I7 c8 D0 F! w9 f+ H
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2 r: W( L; } s" N2 t2 _" m/ [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* e# Z6 V( D- b% r" Y1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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$ Q/ }- V* v5 u6 X- z& u( a2 u公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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* {, d) m; A/ C! j' [! O3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。 D3 L5 `: ~' D. b
+ d R; l: e" v' h" U1 k! J/ z1 {公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 n3 r. h4 B- w7 G6 W& G$ |
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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