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材料:
3 v+ O- K! u* i5 u @; z2 E0 w清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙公仔箱論壇, u# V9 ?: D$ R2 L2 x7 ?
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1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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5 X: r1 R& J8 D9 f6 p: a公仔箱論壇3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。公仔箱論壇6 C& `/ F; j0 y1 M
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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