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[中式食譜] 清湯燜牛腩


( l  J! k0 |8 i+ c材料:     
! ~/ N, Q0 D/ T! ?) Gwww.tvboxnow.com清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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4 u7 [8 u5 h* d% h8 _做法:     
* S4 r% J5 [1 p1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 T  g) {+ V% @0 H9 K/ O
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2. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。1 w6 r3 o8 {! T* J7 {' M: Q, I
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