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材料: 公仔箱論壇 F" E' j) U6 d3 S
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）$ v: B: ]/ l# t
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& \4 J) G( I5 F公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
) z3 Z; {. N/ p1 ?: c鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
0 Z9 Q6 ?; c8 h8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: |# ~# y; J* x$ K- D7 K6 o
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醃料（魚骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. z8 S: X1 u" f2 h
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' W$ Y; w9 Z; x( I芡汁: , Y, U/ @0 h& a0 d, _, _% g
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* ]5 Q# g7 N* u做法: 9 j) s' Q: `* r4 [ d! A
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- ^+ |1 ]4 x& G6 @$ g- y0 P
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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* L* u- Q) Q" Q0 d3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。www.tvboxnow.com4 _ h2 S. K; u8 M4 T
. O) ^( s" C" t2 g4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ V* _/ c* B' v% y$ u
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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