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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 m$ |# P5 C4 B+ F! U; z" [
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士(摘淨)、鮮百合3安士(撕開)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片8 y, s+ x( y# ^, l
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調味醃料(牛柳頭):
6 D" R9 C* y& b濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料: 7 E; s9 \, a% W& t, z* w
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇; f7 u/ W6 e& c2 r+ a" ]
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7 x3 z$ k* q: V# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ n$ d. a6 u# R1 N6 R7 J$ y1.牛柳略洗,充份吸去多餘水份,切大粒,與醃料充份拌勻醃10分鐘。www.tvboxnow.com# }( C( O5 N. ~9 u
$ M0 t( m, t/ Q' e公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊,以中火烘炒約1分鐘,下少許油炒合,再注入3湯匙清水炒至僅熟,取出備用。牛柳撒上少許生粉,下鑊煎香後取出。3 t1 T7 l1 |' [* i' P! q: ^, `' e
' Y5 W3 V4 w7 r; q; N公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香,放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' ~. P" \3 |2 A' \
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4.加入鮮百合炒片刻,下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 s* n" q) I6 p: s
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