[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

nt1972

7 f- W( r6 K1 ?' C! S材料:     9 M! |5 _! Q& U# E
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙www.tvboxnow.com( Y$ h: K. z, U2 m

# Z/ K% w! M0 z- \) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c6 K. j7 N& |4 z2 O5 {# j做法:     : M/ E! M/ |( G- J0 g: |" k1 S
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
- O" _& y$ X6 p* L- V. j
! Q! V2 x6 j1 h$ r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
1 O3 ]: l" A/ b. M1 u5 [$ g4 q" g3 E, v* N& ]
7 s0 u7 |8 ]: Qwww.tvboxnow.com3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 e* K1 P1 w8 R) x

5 J7 p. a- h; S. n, {1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
' V, w3 L- M5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! {; K$ i6 _% X

7 {1 J  |0 q- U/ e8 vwww.tvboxnow.com