[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
2 l& w+ x: A6 V0 {* Wwww.tvboxnow.com硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙www.tvboxnow.com% T$ I9 e3 _9 p. X2 Y

+ j6 E1 W4 f  f! P' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ d8 y! }2 \! n9 ?2 o- L. Q
調味:     公仔箱論壇, W  l' T; p, o8 |4 z* G
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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9 H7 Z4 r9 A6 u/ r& y7 M' Z  _* C, @公仔箱論壇做法:     5 O. H* ^3 N% P/ O: m- W
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。3 R3 U7 n; E. E( a

$ H) ^. O  I7 ]" j. E, x0 ^www.tvboxnow.com3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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8 S% n, ]: C+ c* d+ S& B/ A1 }6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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