[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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1 T+ c2 N9 e( T材料:     
9 A# T! w# ?# ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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6 f$ [" u7 c, w, m0 d6 {& f$ q. Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     www.tvboxnow.com0 g9 p; }7 ^( N! t' w1 i
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙% Z- D8 W0 l, j- e

& d, x2 Z# z  I, kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ p  R4 B: N- v4 U2 G( r+ N% K0 {9 l
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) M, a+ S' K, y' U8 l
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 E& Z7 F8 V7 m0 C8 s) Z% Y. Q

; o  [& q, L6 F$ G! G& S公仔箱論壇2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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9 f7 q# k& D1 g. q+ ?4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。) l/ r" i4 S( r5 c; w) L! j
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。& \9 A$ F6 M8 |
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。- ~4 g4 a0 I0 G% U( y' c2 `
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