材料:
3 \* }+ y9 ]/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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( ?; i# U3 x# }/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 R+ e( q+ @( k1 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。3 z! `; n2 W. u5 Z! P9 m! b5 N
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。www.tvboxnow.com6 R" q# q( u/ K- H( u1 [
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。www.tvboxnow.com; R$ @: a6 r0 W" ^' n
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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