材料:
. ]/ R$ w0 A6 s" E! @+ W- V豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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( u, p' i& x/ }- E做法:
" i! v7 ?* H7 O6 p: C% L- V+ z1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb' r, L5 d4 B' F/ d$ t" Z. [
4 Z3 \0 S, w# E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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9 B: A I( [& s" Utvb now,tvbnow,bttvb3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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