# f+ @7 i. J# I) [, D材料:
3 S' ]- M, A: b+ g% t; qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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. ]1 H/ F/ ^/ x, B2 M) |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' v! ^/ \: m% m ?
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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' B2 t- G" {; X( ]- T0 Owww.tvboxnow.com1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ i9 B8 j1 ]4 J, x: v
# w4 V" A% [) q/ f# J4 n; j* E- B9 f! D2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。公仔箱論壇( w+ }# S3 h# [/ s1 I
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 R( ]# w4 L! P# E5 W' _
4 z( Z* j7 M9 y5 y9 v4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇, e3 N& e! n$ I& o3 U1 E- c# r
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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