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材料:
8 X! O& [$ `) e/ f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
' E) v4 I/ A0 B- ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許www.tvboxnow.com0 A, ?' Q1 G u1 m! x+ I. c
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做法: ( ?/ x7 ?& G( @
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。www.tvboxnow.com' Y8 G- y1 |" i( D5 l
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 \. \# f1 I- P% v2 \
- q+ Q2 B7 N$ y: `- `3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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3 P6 B$ J; U A公仔箱論壇4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb6 @* P7 I8 n* T1 o# K
. Y0 B2 `0 ]8 i {# }公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb, c+ I- u# v0 m- a
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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