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材料: www.tvboxnow.com, O; C+ C7 }/ a6 F) f
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）* _5 f6 w9 M% }
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( Y) s4 D' s; R* L9 ^公仔箱論壇調味醃料： # r7 o: n* v3 w
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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# H# f$ Y# _0 S0 ?www.tvboxnow.com做法:
& L& i6 _# Z$ g2 n) {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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, E. ~+ U- V' O K E1 @7 R2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。www.tvboxnow.com+ _: ?$ T) u- I7 w5 K7 G
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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: N8 j, o) V0 d0 D6 L+ H4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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* H: ^, j' Z7 U1 r- o+ f0 h1 p5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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