[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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% r: J  A! U+ h材料:     
' D8 [$ V  u3 U3 u% `2 B6 W! [公仔箱論壇豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯公仔箱論壇5 J  b" H! [0 G" G7 [6 ^. G! U# G

  k% N. Q  @2 t4 ~公仔箱論壇公仔箱論壇' p4 ?" V: u4 R8 Y7 W
調味醃料（豬扒）：
( k1 X% D- V0 h6 v4 K鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- N* J, `, ?

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芡汁： + H4 S  z+ r$ F) E/ A1 t5 s
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb4 r, m3 D8 l5 W) _, D; n0 e

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5 c/ v" W" F. F6 Q- d4 w做法:     # o4 q5 a5 U$ {6 X/ Y0 s9 ~
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。! ^) @& w$ X9 u" P7 V

' e! Z% ^4 |1 \$ w" H7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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' U8 B  h) ~+ n4 h" ?, xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) H- q0 ]0 Y2 Y; f. v
3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 a: b% d8 g9 O
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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