材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- g+ f( Y5 x0 W+ G& g
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙www.tvboxnow.com0 P1 k8 R; _# H, U% B" Y8 e
做法:www.tvboxnow.com' M! R! |. ~4 u6 |& s( D; C
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
6 V" [! g* s2 q% y1 F; G m0 B% ~www.tvboxnow.com2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
: ?) V' c0 o- R, U w! Y3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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