材料: www.tvboxnow.com) Y+ L. T/ t1 \9 v8 j8 v$ ~" |5 M, F
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許$ {7 {1 A8 P/ J# u2 p
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1 G5 x" @7 _4 H! w4 P8 x9 N* uwww.tvboxnow.com調味調味料（蛋）：
3 w$ o, _3 O& N: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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# q' r; {+ g Q3 K2 e8 x做法: tvb now,tvbnow,bttvb- z: | y; O8 s1 b
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: j3 j( p" w- a
; L% O i ~& V- H2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" F) l; M1 R" V
8 B u4 O! q8 N U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 ~; w# m( r" w4 [% n7 {
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。公仔箱論壇) O+ b" m; S* C6 S
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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