[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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材料:     
9 H/ e" |/ ], t2 B6 g/ I! t* ?# V公仔箱論壇花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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' e! e2 L" j, {9 E公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 R! D; T/ q& x- V% |; e3 [
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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( C4 H- D' \* h& s3 X/ C  p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     , v- Y' C! B3 w# ]" t) G
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 P! ~2 J4 W. X

( |% q0 ^" y2 D1 e% _7 @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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4 U6 }* f, U, l  s4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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