[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; W8 r% W% P) |9 T3 z8 }, p0 U$ b
材料:        
. r2 e! E4 @/ N素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
9 L  b, l  }3 S  F3 C! A; J2 p
+ i+ ~% }' j. I公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ t; I5 E! k% r' X, d1 p3 _" @
調味芡汁： & w  I3 J* I  F. C7 m
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
8 |% {3 T; H3 m4 G( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e. J0 K' \5 b9 H$ G1 I公仔箱論壇
  E& j; s# }, V1 O) D1 ^; u公仔箱論壇做法:        
8 m$ t+ r% l( k" Y* P! a8 y公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% w. n& j, A& C9 u1 u5 X, T2 y

0 `8 c, T( u$ U1 A- G# P2 u- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
) E. d+ B3 K9 ~' U公仔箱論壇0 S6 F6 g) I& O; A* p6 S, h8 S$ t5 ~
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。