2 p$ R4 e( L5 B# c7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ N0 L R0 ?( Z' L9 u. H1 M
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料： " T% F' F# X! R! l* f; S
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 www.tvboxnow.com0 N$ K# {: h3 F4 W
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$ `3 x' _& V8 t, q; o7 Q6 r9 u公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ O4 q9 o' k0 [$ R
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v. j- c% p) }7 w2 ?$ l! O# j
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) I* i. z9 Y* ?- q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' [: ^ a/ k" Q/ u' J
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。4 m9 i( b% Q/ M0 V$ _
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。. f7 k6 {, A* V& q8 v# n2 j
. s* X" N5 D4 b公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。$ ?9 F- T% |" [4 ]* \, n$ R% }
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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