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材料:
" q; H3 I2 P# n- R5 j/ P; F: s枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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4 w; g: n* T; K9 c調味醃料：
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& g& C0 N+ u9 }( @" B
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法:
5 R4 V3 `4 n2 Q, Htvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。$ I9 O% g2 i! _$ w2 N
/ g7 P& m. g# D* F6 J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。公仔箱論壇; b" z6 F$ Y+ P) g2 q# N
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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