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材料: 9 J7 ?) @5 u( F. q+ T, U
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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( p# H5 S/ w7 V6 ?2 Q" H公仔箱論壇調味醃料：
4 f5 n5 r+ r9 Q8 N( \# P五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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, m; w1 G: @9 B( E2 h) P9 o3 Z公仔箱論壇芡汁：
. _* r& t2 a0 O' c9 k4 g3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法:
8 ]* A9 E" H3 [" e1 ]/ {+ f" Rwww.tvboxnow.com1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, `0 `9 U3 `5 y5 A$ H" X* Z* m; G
& w) _ \& d! w' k, x: Pwww.tvboxnow.com2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。/ @+ k$ D" u% K5 A: @0 {
( {: q8 l! P3 K! B1 }, e4 ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。$ @9 T" m+ z1 P; ~! a, L& F
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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