材料: 3 f0 ]. J: m# [, y
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）www.tvboxnow.com& O/ U) R9 y# q% R- {& g& _1 m! X
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% Q! f% H- H# |. ~1 g調味醃料： 公仔箱論壇$ Q. H' d2 _+ C1 W% O8 }
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁： . X* X- b( X3 Z" G, O0 H2 u% A; v) Z
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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) M: v+ K/ a9 e1 ~$ m' x( F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 q/ ^( D |9 B0 T
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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5 u ]! t6 t1 X" u+ y8 z公仔箱論壇2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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; C* l; X6 w( a. d! x4 z5 M3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇1 _' _9 i1 y5 d2 b* Z* L
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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