[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     
) B6 {: w1 y! ?! p4 i8 ^7 v中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）8 Z; \0 E+ H5 e( X6 B
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調味醃料： ( [1 g$ t9 K) l. ]: h
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） $ V7 s) m0 X5 Z: o& V% f! k' B* B

0 K# f7 j; L: {- I1 W# M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R7 L/ o3 p7 f" Z% Y芡汁：
1 ~- d: l, |4 I* {! M. A鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙/ v8 Y, k' u! V( H% _

! {4 U  p% D. B公仔箱論壇
. E! W. Q; B2 K3 B公仔箱論壇做法:     
% B  M1 A+ I5 H, q; _tvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。7 m& C- \4 R) r- n
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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# n' @7 }- A: l5 A4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。# j  I0 R) }  L, w

  Z% l, L7 p/ J" v0 W$ S4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇  z0 b" ]1 K; G- {6 w# T