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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ^* D3 G) E. W+ D! Z$ T
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇! v8 v% h3 S- l C
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調味料：
! _7 C- ?# h( g8 x1 B, A6 xtvb now,tvbnow,bttvb 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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L' p. F/ R4 t C+ A- [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： r0 D2 Z3 T& G, r+ c5 S
生粉水少許
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做法:
0 ^0 E" H& E O) W公仔箱論壇1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 f% o z% ^8 I3 j+ @- y
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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, k. S7 O7 ^ V+ v, g) c3 l公仔箱論壇4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。公仔箱論壇* ]" `9 O! ^) f7 C* E
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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