, V" L( P$ P) z/ t( y% P4 k材料:
3 y2 [2 @8 o" gwww.tvboxnow.com五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
- W& t( q3 z1 }: Y$ H( [% T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) D+ H) R4 r7 k; F5 \' K
( _+ x8 D" p9 F' S: b- K" A公仔箱論壇做法:
+ t6 r+ R8 Q/ J( A$ W公仔箱論壇1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。公仔箱論壇$ _% }. p( X1 D3 w8 x9 q( V7 z+ I
c* M! O# w! H/ hwww.tvboxnow.com2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
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3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。0 x4 H2 @; W+ \/ b; x3 D7 J3 G: L: C5 ]
& F. E! w; s( o3 J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, _9 e6 c7 o5 u. |( a; i/ A
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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