材料：公仔箱論壇8 K* V3 O0 o8 |7 F, o' h; I
雞中翼 12隻* c6 ?6 W4 H5 A# r F
黑芝麻 少許8 S2 J: P7 T, o
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醃料：
0 f, |7 o3 w% K" ]7 e% o* z孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）www.tvboxnow.com: t' I# u: ~9 z! a W0 h+ W
米酒 1湯匙
9 X N1 N5 j; Z" Swww.tvboxnow.com老抽 1茶匙1 p k- k, R* A, e
生抽 1茶匙* ~& L3 K8 d) A
五香粉 1/2茶匙
9 a9 |9 A* C8 b- [; d1 g* O8 ^糖 1茶匙
6 Y) u9 d4 V! s. n# ]3 {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
0 C2 q. w8 Q$ n2 {5 g% Q胡椒粉 少許
6 ^: ?. X% M& x9 S4 ^. G1 n/ ^www.tvboxnow.com鹽 1 茶匙
& H( @7 _! N7 m1 w" N. ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片 幾片
2 _ z2 u& F) N* L3 P/ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒 少許（怕辣可不加）
- r! @9 E! L( m4 b4 s- e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' L7 s8 O3 _. s# Z( X
如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
1 y8 I& E( w( V1 u3 r V) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k# D; c- e. D4 ?$ c1 j' E( u做法：www.tvboxnow.com3 Z1 ]* j: Q6 e# w7 s6 q, f
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。www.tvboxnow.com0 A' b a+ R% {
2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。+ l8 P* ]- _/ @0 {9 ^* e
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。
- O4 u* @1 b5 J. I( I: A- c3 ^) _4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。; y: M4 F, \( x4 O& o% M3 t) T
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學公仔箱論壇0 y2 H2 {% U( r! S3 k) G! v
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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