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材料:
; H0 D4 |# T1 q. c去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）) W# C! o4 d1 {9 V- u
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0 Y% s& {2 L5 \ a; ^3 lwww.tvboxnow.com調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. l2 m3 w3 T9 L
紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇9 a1 B# r1 Q+ V1 l
+ r7 }, {+ Z6 z公仔箱論壇- U# J, E) ]1 v8 x0 u" K
醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t N4 n. G8 {1 I6 x
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com; r2 U6 Q, e) r+ a0 z
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
3 s' m& ~; t. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a8 Q; U4 L1 d9 f" Q; f' n3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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5 v+ q# r( W5 o- S, J0 @3 T5 Mwww.tvboxnow.com4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。公仔箱論壇$ v, N( _0 d9 U) A9 b
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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