[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
* {8 g. M4 |) v& Q& [) ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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7 `1 z5 a( d* f% Ytvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
- m+ U) ?6 c% q% s9 v% H' a: ~/ F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）：
# J4 {/ [# w6 d  Y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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5 w$ I9 |1 X1 h4 }( I$ b2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。! ]8 |6 B9 Z! i  `
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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. }9 e& X: }, }1 ~" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb% P# V8 e! i- q7 u
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