& G" M# ] x8 b/ A! k) }8 z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& W" u: Q1 W; k+ W: l. @tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）：
5 y( ^. d" O' R/ t+ {; s公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 N7 q0 O+ x" H- Z* u4 h/ u6 J) F! f
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汁料： 9 w; R& r& P0 j5 V8 f3 }/ W4 ]
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 4 {( C8 V) N% X, T) E9 \6 E" |
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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* n2 P" Z6 A& W& y, h公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。) c3 c6 @& b& { X5 R
2 h; [, Q7 E( |) ?) h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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