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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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材料:     
/ z0 F2 _# j) Q; B1 G鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
6 {  u" I6 ?7 s/ ^5 u3 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: u8 U& {" j2 l. C

$ T- x" N- u0 `# w- B調味醃料(鮮魷):
0 p+ r& {5 b. M8 o; ~8 V" S; _; R公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# K) g" w9 t: \9 {

" {! y$ t# D- S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) |% F" h* h8 ]! |. o0 \公仔箱論壇汁料: 公仔箱論壇: S  a# F& `9 B
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 v4 {. R, g, Y2 L& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: c% _4 f) E. L6 f4 {/ K

+ r  C5 e# u0 |& n做法:     
3 U/ s, B1 e, _$ O; K# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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! U3 C/ H0 k1 x& C' N6 t. O2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。www.tvboxnow.com+ `5 P/ \+ N9 C- }0 A! e

; ~; }& X; L, h公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 O5 Y1 b# w3 D- D9 D
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。www.tvboxnow.com- d; V2 P+ @9 d: [+ E& f" j+ u

; D( x. B5 S, c. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 B" O5 f+ R+ n' N: j
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