[甜品] 焦糖雞蛋布丁

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食材
7 q) y$ E% _& c' D蛋3顆1 V! X  r3 ]3 ?1 ~% P! H& j
糖100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; s* V, @/ l$ v" j$ B+ W0 u8 j
牛奶450毫升www.tvboxnow.com# L# [# ~. U- g8 H3 L
香草精（可省略）1茶匙. S/ Z: l- Z: I7 J* x1 C
焦糖
! ]) m- ?- o  M3 }砂糖80克9 n& B, |" z$ [4 ~( E
水3湯匙
1 f( ~% I% e  i6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h8 A4 j! p$ `( N! |* r所需時間： 45 分鐘
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& e% O! ~5 v* v0 l2 a* n' ?先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開www.tvboxnow.com! k3 n, |) k- s  D! P
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( R, v- d5 m( ~. E7 q
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) @% E( u3 {7 E% E, {公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內公仔箱論壇; i. K5 x# Z8 d. D2 x
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘! T7 A" _8 g+ K; n9 Y

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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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+ G, i& I  q& e+ J公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出