食材
+ ^+ [7 K! U8 z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋3顆公仔箱論壇% T: f1 ^1 ]+ V e& ~
糖100克( A( ]) U7 W2 @! u7 l/ r( O, h8 e: P
牛奶450毫升
/ T0 g4 Y" `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精（可省略）1茶匙公仔箱論壇7 ]" @& u7 ~6 B& P7 b4 Q- g
焦糖
/ ?1 O G* X- Z% a9 d0 V1 i$ N, g2 o砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb( R' D& B) A- F, Y1 S! f4 O
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. w! `3 \( D" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" E% }! S- Q3 j/ j
所需時間： 45 分鐘
( B. K9 g9 K; T- V# X! R) j1
: R8 L0 T6 t; \: H5 o+ m& i先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開tvb now,tvbnow,bttvb$ r% t Z& A2 j4 _- L9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- l$ O: L$ t3 `; i6 K
2
d+ d0 {- }4 O$ Y5 R& a$ Zwww.tvboxnow.com焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內公仔箱論壇, z* v3 O) L' t, L" `5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ d( t, _; G% _
3
8 o5 t8 K" Q' O- m3 w將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
9 V5 _( C" K/ V4 }/ O# k公仔箱論壇www.tvboxnow.com& r) _4 |' W& L
4
7 [3 l! j8 E8 [7 H- g$ s) Z將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
$ C- r* L: v: ?% J0 p2 o
V" q X0 s+ d8 k- r+ v- h5
1 N( X3 M9 A6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
, ~$ V2 N8 e* J% h% I8 H4 E' jwww.tvboxnow.com
7 \) ~- l3 J- {1 r3 d6 { W! jtvb now,tvbnow,bttvb6tvb now,tvbnow,bttvb" s& r f2 K& h% _/ m
享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
| 