材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
$ O1 x# {6 l$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
; V; P4 @. I6 S2 T+ ^公仔箱論壇做法：
; \& H3 g* ~5 X: ?0 vwww.tvboxnow.com1.雞腿去骨備用
! l7 E8 n7 ^' y8 B# w3 }0 M9 g, I公仔箱論壇2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 ?( N) L7 P. |7 X _2 ^
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
3 z# t- H& l: h! i6 Q2 l公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
1 x Y! M7 d l6 A4 @9 D0 b5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
8 i# E& h( W: n4 F5 j$ y W公仔箱論壇6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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