) g o" Y6 s u/ bwww.tvboxnow.com材料:
; Y! `5 S& j& C( W$ @. s+ c2 Y金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙www.tvboxnow.com w6 B9 [8 {3 K
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, U. o, [4 e" {www.tvboxnow.com調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁：
0 I% x+ Q4 u" ?9 w水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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做法: www.tvboxnow.com) B; }# b3 S6 [0 A+ z/ F, T
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ k# J* t/ e" g- R
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r k7 p8 ?9 K+ u5 o
7 a( y/ i+ N1 v, i3 ~- \/ N% N4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。www.tvboxnow.com3 `1 n. A# D; g
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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