公仔箱論壇( E, i" O4 E% u1 b( M8 S g8 d
材料:
+ \4 d9 [3 [) n3 e8 ]! |tvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙www.tvboxnow.com( K, r" p7 @* u) n- I# q
% \/ k% X& j; d+ stvb now,tvbnow,bttvb
7 o4 n- u' n$ ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
$ i9 i' S2 D9 S/ A) f+ H
0 s8 l& Y' l! r/ }* I0 [* U. l公仔箱論壇芡汁：
' o9 h/ t7 S* O* u水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
' A* h" M) o' E+ Cwww.tvboxnow.com! u2 O2 W( M8 s4 J$ F3 p \
tvb now,tvbnow,bttvb& ^% r' c4 u/ F# Z5 z
做法:
) P( r; f) s2 d9 n; M! d! y" t公仔箱論壇1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ f2 e0 I& }: k
5 L) N d' Q& p% h公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb' M( _' F; |7 m# _
' o6 Z& ~0 n( \3 {$ J/ I. jwww.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
9 Q ?5 n6 j! `' v5 V& u. [tvb now,tvbnow,bttvb! ?; a! F9 ?# b% a3 B
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
& A# g1 A# ]5 ^& Mwww.tvboxnow.com
7 A7 b$ X E9 E" j; s
0 H) I, z' o/ L5 c& l# Y |
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 