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[中式食譜] 豆醬金錢牛腱煮絲瓜


/ e6 ]" S% V, k7 Uwww.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 \" u" T  O. v4 g  o
金錢牛腱100克(切片)、絲瓜300克、雲耳8隻(浸透)、薑4片、蒜頭1粒(切片)、潮州豆醬2湯匙
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8 N, B/ W+ w( v4 F3 X! @www.tvboxnow.com調味醃料: 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 ; j1 {1 `1 N6 E8 _, F# M

7 \* X1 l9 g  r3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: G$ @5 {% B( d8 B
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡用). s  }4 E7 ]$ |- P, Z

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& R% e, C. @+ w9 p6 Wwww.tvboxnow.com做法:     
% _( v! {9 L% m. a4 \5 I9 d1. 金錢牛腱片與醃料拌勻,醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N  G# D/ W% X- _6 J6 g1 {0 H
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件;雲耳浸透,剪去硬部,撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 v, D; u9 f  L) f+ Q
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3. 燒2湯匙油,爆炒牛腱及蒜片至八成熟,取出。# G) p9 a# P% s$ c- l/ j( p

5 z) p/ R& j7 y0 z/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油,爆炒薑及絲瓜,加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟,最後把牛腱回鑊,埋芡即成。
# I" J  |" F9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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