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材料:
7 F1 h) |9 y9 t- A$ N7 Xwww.tvboxnow.com田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙3 K0 y9 T( Q/ k& I# _8 ^+ E
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% c9 } Z. C4 h5 W+ e- V: @' a
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:
, F9 l! n1 s) w3 l: j* r$ l1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。" Z. G; G m# A! ^2 ^; ^
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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' ^ g: Z: u( \- E3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 A$ T! f5 T
$ \ o. d$ V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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