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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
$ j) m( B3 |7 E/ S% Y' ^3 uwww.tvboxnow.com乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
) X' u. I0 _4 P5 e2 z& K5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 f8 l9 R6 [4 s: A調味醃料:
* I7 y9 L9 ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) / C7 k  ^* t) o, F- E( X. ~
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3 _' P; b$ G& @( z& A* t, T4 _公仔箱論壇拌汁(一):
% K) ^( |6 R/ A1 I6 c6 ^! rwww.tvboxnow.com乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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: s: l0 k+ E5 V" z6 rwww.tvboxnow.com拌汁(二):
& d4 x; s  Y; s% Y' F) w泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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) `. p) D% ^( e2 J: X. _3 F公仔箱論壇做法:     
8 M+ U9 D1 x7 ^1 }$ r9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. z+ Q1 k% {* v* o
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
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, D, P" X: }! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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