材料: " i* |9 c {& P- v/ B
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙 R" ?- A6 V x+ z* h' b4 H, F
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tvb now,tvbnow,bttvb5 z( `4 N+ H. n- f, K7 m: L" H; Q
調味醃料：
1 ^$ E4 }6 d% F& t, k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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( d+ N1 H9 @9 M公仔箱論壇0 i- D# X5 k, Z" `
拌汁（一）：
4 N& o# Z, w i% I( N' q公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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9 {. J5 b3 [% d0 D2 Z- T+ @1 w拌汁（二）： www.tvboxnow.com9 K; H3 L. ~( g
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙www.tvboxnow.com+ | ]; m* b: z+ T
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做法:
+ ], L% G8 o/ P' l% Q- \: P' H9 D2 t1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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9 a0 ]1 ]8 ^5 pwww.tvboxnow.com2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。公仔箱論壇& I: b6 s- D' _- s+ d: F
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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