對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
/ u8 n* }+ ?; P2 U& {' M* C' E" h f
2 s- G! B5 A. A9 _& |; btvb now,tvbnow,bttvb5 ], v) `8 o- t9 ] N$ t
 保留前端不要切斷
tvb now,tvbnow,bttvb& I$ }; _1 @5 Q7 m
, @* k4 `1 @7 V/ m
, E2 N; G0 h: B1 R8 M: U0 q% D, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
8 v5 f$ u$ |( v5 |www.tvboxnow.com★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇/ X& s9 n! ~! N2 y
w: L" A# p! m& K) k★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。9 x y$ t7 o r# ]
 繡球般的切法
www.tvboxnow.com. J* Y# T; N1 x' X! B; X; V# o: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 i2 I1 b4 b/ [
★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。4 R5 K, q. S) t1 s
 轉方向切細
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 b' _3 p/ K, u; d
tvb now,tvbnow,bttvb$ `( n, {+ X4 M
公仔箱論壇3 f6 K0 b' n3 q6 T, Z$ O6 w
 切成圓圈狀
0 k1 B$ E& l7 g' s% `9 P3 fwww.tvboxnow.com# L C# V% k* h9 b% o$ W6 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 D; d3 Z1 E6 i. P/ B% g
《其它形狀切法與適合料理》
; l6 L: v9 Q7 k★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
N, V+ C% H, u: e公仔箱論壇 切成絲狀
9 P% W% B; D% V3 \" C8 gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" g, b, w7 h; S4 M' w1 h! E- Q5 M1 i
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 