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材料:
4 F( V( [6 R* E+ G9 T; _0 p雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
6 H6 j! B! d7 C4 n: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 J7 F- D4 _, r2 z
6 `$ e) `, Y9 j% a4 y# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
6 |7 R6 [9 B% }6 J: Gtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 www.tvboxnow.com: G' H3 N! L/ R; m, Z7 t! s! h
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, N" c3 E4 g' T# ]3 Z$ G Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
, T% A; j. h! d j" P) v0 n ytvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生粉半至1茶匙/ k& Q+ y' M# ?8 U. U. t5 S9 v" @
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做法:
4 I* p. {9 ~7 A+ Y3 {4 ]5 j }www.tvboxnow.com1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。公仔箱論壇+ y( g6 [# A3 E* i/ |: Q
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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