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[中式食譜] 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
8 t( y9 h: S* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
' j2 B: Q# X2 L+ v; V3 P做法
2 ~: J8 o+ g7 u6 \: a1 I% U1.韭菜洗淨備用
9 `% j7 }. U* P3 S: B: |/ U+ s) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
( n3 n2 N$ v$ d% \) }) U' L3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
2 v6 r3 r$ _$ D' I5 ~3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
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