[中式食譜] 韮菜香鬆

mw4mango

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋公仔箱論壇7 p; s# _; ^5 B, N( j  b/ f
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 N1 ?. c. G, u' }: J' Q- q$ M' W
做法
+ `& w0 V& i% M- etvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨備用
- w! }: x0 M% ^( stvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
! [: M- x- ]6 e" y3 j# j+ ]2 a& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤7 C; o/ M/ F& q
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可