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[中式食譜] 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
" Z/ |$ }* K8 q8 }, d調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
" u! e  {9 k6 ]8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& E+ j% Q' i# w+ q; x3 Z1 N" t
1.韭菜洗淨備用
. l5 m9 j8 S. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb; y7 H2 _2 l1 n: L
3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb; F# _/ {, d9 \; S  ^  @; T
4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
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