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材料: 7 R3 }/ U" i- X! I- _4 A/ H
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙, K0 Q/ s* p% |
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蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; p& A; ~; T
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+ E3 y& U$ i- V' |www.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ n8 E- [; ?+ S
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。/ Y) }, _# S2 E, j
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇; ^ i/ n( _8 n& Y. @# D" e% ^
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。% V: q8 P% l5 i# I
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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