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材料: / y$ f* O& H. Y) J0 Z% V9 B
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味: + C. Q1 s# k9 X) _+ \$ i
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙1 h3 U; L/ A) p- C
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4 [6 Z4 c5 B' Z+ H8 Y* {9 C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com8 n6 K6 ~5 u( `+ F/ P: T
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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. }( W4 i3 l- E# b) f0 o2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。% H: Y2 B+ U, L4 j; y. z+ \, \" a/ d
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 H# S* ~- O& `4 |0 y1 t
, \ q: c2 M- I$ E# A6 U0 vwww.tvboxnow.com4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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