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材料: www.tvboxnow.com7 ]- Y9 ~5 y0 E7 y/ T# {5 T
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q; s A# o6 n5 [4 T+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 M5 b- j: w5 M$ y9 M
# j- `6 N# @) [/ H調味醃料（石斑尾）：
" ^- _3 W Y5 ~0 V公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇% ~ z3 m) z0 Q( @
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. u7 K. {$ p+ f* `+ N r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- P9 c# }: `, T1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。www.tvboxnow.com! K M+ q1 t- ^* l! Y; f+ ~
3 R+ N" ]9 V$ @% h( ]* o4 v" D2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d$ K- r. ^) [( e
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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8 W% A" _# w" [$ W7 |4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。# q) [# O! w) w
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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