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材料:
) H2 r5 D% p* W公仔箱論壇XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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% n; s! E0 ?' c調味料（粉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb) y4 _! }. y8 N& D# b
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# u, I4 k q- b) i" x4 R: n4 Q
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調味料（蛋）： 公仔箱論壇' m7 e* q9 Q% b6 n% ~0 R: \. n# |' e
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ) v0 c. A% o, z' E; K
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。www.tvboxnow.com$ o8 a" k9 S6 K3 D8 @
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。公仔箱論壇4 M w; u5 o {$ K% q
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。, k- o: x* c4 ~! c8 p
! {% e5 Z. ]% B. ~4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。1 a# n+ }, {0 d
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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