[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
; f" I! l% Z+ u; a& `有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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8 h- [0 k' |0 f- D調味:     www.tvboxnow.com% f8 ~. o* g: f0 k
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ y6 G0 X7 L4 U8 L8 a

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做法:     
/ p* c4 a9 t: d  \$ ?1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。  S, x6 |) h. q2 g; u/ c* x; A4 Y
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。公仔箱論壇$ N; m  H' S( v# n& Y

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