[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:       y7 f5 f, Y) u, Y
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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調味:     
$ a* i+ Z: e5 m1 k: j+ D( Y! d% u公仔箱論壇雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量www.tvboxnow.com7 d" e( [( h) H% r8 E

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做法:     
  X3 Z5 B' i) o; q1 _; R7 qwww.tvboxnow.com1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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6 d& U! l3 u7 j2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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! i: v0 p1 F9 U8 z9 @3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。www.tvboxnow.com; W# T! ^% g1 r; m# B# L

4 H: {5 Z. i) z4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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