[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     www.tvboxnow.com9 ^9 L6 {* h7 [# M7 S
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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8 p- x& j7 i# j8 |& @# w# E0 t8 hwww.tvboxnow.com調味:     1 L9 b" B& j5 G' H' s. i2 }
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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6 X* `% f& V' o) v6 [. c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& q3 {9 F3 z' V) M: K公仔箱論壇1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。+ b* M/ \4 Z  K' G0 w7 E
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 R% p9 }2 d8 C8 ^5 Q
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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