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材料: 0 ?/ n3 \4 l9 n, Y) R+ {- j
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
) ~- z7 {# y5 v H0 c3 S ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B; V9 R5 @! B6 b
調味料：
! M9 v0 o2 Z4 u- Q( ~生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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- Z z A& ]% F, \做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ r5 J; q, y& ^* [: `. }
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。公仔箱論壇% |% g3 z/ k$ m2 V Z+ D. _
- V! R- U9 T* e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇8 }9 j/ t Y& l& z; ^5 [
) \# p2 t# p# m0 G1 w! }公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。6 U) N# K' Z; s3 J
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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