' ?8 _+ ~+ `4 [& F+ Y6 }: r5 F材料:
. l* f/ E$ `9 awww.tvboxnow.com金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量www.tvboxnow.com! i) Q6 G# P* |5 x4 l! r F
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& I2 z& [# @ d5 A( p5 v6 e1 m公仔箱論壇調味醃料（腩排）：
2 i7 p; U) K' M: K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
* S6 ` V+ x& v* E7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 g; A4 b2 b1 g" d! X+ d* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ C, _ V& T: F5 S. [5 ^# m2 M9 n6 u1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) Q: k* Q* S4 S. R
/ w& O* m4 } i1 ^3 M" l3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# t4 R( r; x, o8 t' Q( K* ] _
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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