[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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7 w+ |% Z& v9 y1 g  V材料:     
. o; V6 b. \+ }5 `www.tvboxnow.com白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:     
0 R, `3 n' h( \9 ]1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。1 a6 u2 J8 y5 q9 Z, P
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。公仔箱論壇5 R2 W; a, o1 K1 K* G  `1 @9 }

* d) E1 n" Y' l- Y/ Swww.tvboxnow.com4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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