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半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙( u ]4 b4 ~% l6 q- a
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調味: / K: O5 U5 c: o
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 d! e9 O' n. O
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇4 N/ `# Z# n- b% l1 Y" j
# A' U# V$ C5 B4 D! y2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。0 \* W' X6 B! H1 [
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。tvb now,tvbnow,bttvb* R1 L M+ n: A/ Q1 C
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。" p( G& N( E- R6 e
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發表於 2015-3-16 04:19 AM
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